开云官方app 年夜饭推荐的三道下饭菜，好吃到停不下来，汤汁拿来拌饭能吃三碗饭

第一道菜系：鲈鱼鲜虾焖花甲

食材：鲈鱼、虾、花甲、葱花、小米辣。

第一步：起锅烧油，放入一点点盐和两片姜片防止鱼粘锅，再放入鲈鱼煎至两面金黄即可捞出备用。

第二步：起锅烧油，放入姜、蒜、小米辣炒香，再放入调料：盐、生抽、老抽、耗油、白糖、一瓶啤酒和适量清水，再继续放入煎好的鲫鱼煮两分钟。

第三步：倒入虾和花甲焖煮五分钟，最后准备出锅时放入葱段即可出锅。

一道下饭菜简简单单的做好了，喜欢吃鱼的朋友有口福了，解锁新吃法，汤汁拌饭很好吃。

第二道菜系：香辣五花肉

食材：五花肉、青红椒。

第一步：起锅烧油，放入切好的五花肉，炒出油脂，在放入姜、蒜、干辣椒、桂皮、八角、香叶、盐、胡椒粉、生抽、老抽、耗油、料酒，翻炒均匀，再倒入一瓶啤酒和适量清水，煮开。

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第二步：煮开后倒入高压锅中压六分钟上汽即可，然后起锅烧油，放入青红椒、蒜末、辣椒面炒香，开云官方app下载然后倒入压好的五花肉，翻炒均匀后即可出锅。

一道下饭菜简简单单的做好了，五花肉香辣入味，软糯肥而不腻，汤汁香辣拌饭越吃越停不下来，一人干好几碗米饭。

第三道菜系：土豆焖排骨

食材：土豆、胡萝卜、排骨。

第一步：排骨冷水下锅焯水，放入姜、葱、料酒，煮两分钟后捞出备用。

第二步：起锅烧油，放入焯好水的排骨炒干水分炒香，再继续放入调料：葱、姜、蒜、干辣椒、桂皮、八角、香叶、生抽、老抽、耗油、料酒翻炒均匀，盖上锅盖炖半小时。

第三步：炖半小时后开盖，放入胡萝卜和土豆翻炒均匀，再放一点盐和鸡精，继续盖上锅盖焖煮八分钟即可出锅。

一道美食就这样简简单单的做好了，喜欢吃排骨的朋友们可以试一试这道菜，肉质鲜美，汤汁简直就是拌饭神器。

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这三道色香味俱全的家常菜完成了，做法简单，美味又下饭，学会的朋友们可以给家人露一手吧。

发布于：广西壮族自治区